Dinsdag 2 december 2008
Pompoenensoep in klas 6!
Ingrediënten:
uien (5) tijm
pompoen (1) rozemarijn
wortelen (9) laurier
prei (1) muskaatnoot
water zout
kippenbouillon (3) spekjes - peterselie
De bereiding:
Om te beginnen snijd je de uien.
Dan begin je bij de pompoen het klokhuis eruit te snijden.
Daarna snijd je het in stukjes.
Met de wortelen en de prei doe je hetzelfde.
De prei heeft natuurlijk geen schil.
Dan giet je er wat water bij en kippenbouillon doe je er ook nog bij.
Als je dat allemaal hebt gedaan doe je het in de kookpot.
En je voegt er de volgende kruiden bij:
tijm, rozemarijn, laurier, muskaatnoot, zout.
Om het nog smakelijker te maken, doe je er de spekjes en peterselie bij.
Bon appétit!
P.S. Je mag het natuurlijk mixen als je dat lekker vindt.